Пудра йогурта (Yogurt powder) КондиPRO 100 г

Большинство пищевых ингредиентов в свежем виде имеют очень ограниченный срок годности, поэтому их научились производить в более удобных формах, которые не теряют положительных качеств свежего продукта, но хранятся гораздо дольше. Пудра йогурта – один из таких ингредиентов. Йогуртовая пудра производится в виде мелкого порошка кремового или желтого цвета и содержит в себе характеристики, присущие свежему аналогу – нежный молочный вкус и приятный аромат йогурта. В кондитерском деле пудру йогурта используют для приготовления следующих изделий: бисквитов и кексов; печенья и пряников; молочного и белого шоколада; кремов; начинок для конфет; наполнителей для выпечки. Любому изделию такая добавка придает узнаваемый молочно-сливочный вкус и легкий аромат, который нравится и взрослым, и детям.